2 通りあります。
その 1:
a. 対象アプリケーションのアイコンを選択した状態でコンテクストメニュー(ctrl + クリック)を開き、“パッケージの内容を表示”を選択します。
b. Contents/Resources/ に、“Japanese.lproj”フォルダを丸ごとコピーします。
その 2:
a. 対象アプリケーションのアイコンを選択した状態で、Finder の“ファイル”から“情報を見る”を選択します。
b. 情報ウインドウで“言語”を開きます。
c. “追加”ボタンをクリックし、“Japanese.lproj”フォルダを選択します。